Fiddlehead macio

Samambaias Fiddlehead estão se tornando muito mais popular, tanto em menus de restaurantes e mercados de agricultores. Essas samambaias populares e clássicas são reverenciadas por suas deliciosas e emergentes folhas de primavera e seu imponente hábito em forma de vaso. Os fiddleheads - as frondosas folhas de primavera - estão disponíveis apenas por algumas semanas em um ano inteiro. Eles saboreiam maravilhosamente levemente cozidos no vapor e servidos com manteiga. Remova o revestimento de papel amargo, marrom avermelhado, antes de ferver.

Fiddleheads não devem ser comidos frescos. Eles devem ser cozidos primeiro para remover o ácido chiquímico.

Fiddleheads cont√™m ainda mais antioxidantes do que mirtilos, s√£o embalados com √°cidos graxos √īmega-3 e fibra diet√©tica, s√£o pobres em s√≥dio e cont√™m vitaminas A e C, niacina, pot√°ssio, f√≥sforo, ferro e magn√©sio.

Começando samambaias de Fiddlehead

Coroas para samambaias samambaias podem ser compradas em seu viveiro local ou em um cat√°logo de jardinagem por correspond√™ncia e plantadas na primavera, uma vez que a amea√ßa de geada j√° passou, mas geralmente est√° dispon√≠vel durante a esta√ß√£o de crescimento, seja como raiz nua ou material em vaso. Eles s√£o freq√ľentemente vendidos como plantas ornamentais no departamento perene de seu centro de jardinagem ou viveiro local.

Esta esp√©cie particular de samambaia se espalha por corredores subterr√Ęneos. Espace as plantas a cerca de 2 a 3 p√©s de dist√Ęncia. Novas plantas se desenvolver√£o a partir da raiz principal e podem ser divididas e movidas ou deixadas no lugar.

Fetos Crescendo

Samambaias Fiddlehead preferem sombra leve ou sombra parcial, mas toleram sombra total, ou pleno sol, se o solo permanece √ļmido. O solo deve ser m√©dio a f√©rtil, rico em h√ļmus, neutro a √°cido e h√ļmido. Adicione composto ao orif√≠cio de plantio para obter um solo levemente √°cido.

A umidade para samambaias é bastante crítica.

Se a √°rea estiver propensa a secar, considere usar uma cobertura espessa ao redor da base das plantas e, possivelmente, uma mangueira de imers√£o enterrada sob a cobertura morta, para que as ra√≠zes e o solo fiquem sempre √ļmidos. As folhas podem queimar se o solo n√£o estiver √ļmido o suficiente.

Colheita de samambaias de Fiddlehead

Deixe suas plantas se estabelecerem por alguns anos antes de come√ßar a colheita. Escolha novas frondes na primavera, assim como elas est√£o come√ßando a se desenrolar, muitas vezes em maio, mas variando de acordo com a dura√ß√£o da esta√ß√£o de crescimento, a √ļltima data de geada e as condi√ß√Ķes do tempo. As samambaias maduras de avestruz produzem uma m√©dia de 7 frondes. Ao escolher os fiddleheads, certifique-se de escolher n√£o mais do que 3 (n√£o mais do que a metade) por planta para permitir √°rea de superf√≠cie da folhagem suficiente para a fotoss√≠ntese e prosperar durante a esta√ß√£o de crescimento.

Problemas de samambaia de fiddlehead e pragas

Essas samambaias raramente sofrem de nenhum problema.

Dicas para Cultivar Samambaias de Fiddlehead

Estas samambaias apreciam um jardim h√ļmido e s√£o muitas vezes encontradas selvagens ao longo dos riachos e riachos da floresta. Samambaias Fiddlehead tamb√©m s√£o √ļteis em bordas sombreadas e s√£o r√°pidos para se espalhar. Se voc√™ tem uma cama de jardim perto de uma calha, estas samambaias ir√£o absolutamente prosperar l√°.

Variedades de samambaia Fiddlehead recomendadas

Samambaia de avestruz (M. struthiopteris ou M. pensylvanica) forma um aglomerado circular de frondes levemente arqueadas e plumas. Folhas duras, marrons e férteis, cobertas de esporos reprodutivos, ficam no centro do aglomerado no final do verão e persistem durante o inverno. Eles são escolhas populares para arranjos secos.

Receitas de samambaia de Fiddlehead

Se você está se perguntando como você pode usar samambaias fiddlehead, existem várias boas receitas aqui no nosso site:
  • Samambaias Samaculadas
  • Samambaias de Fiddlehead no vapor
  • Fiddleheads em conserva

Instru√ß√Ķes De V√≠deo: .

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