Batata-doce em crescimento

Visão geral e descrição

As batatas-doces podem estar associadas aos Estados Unidos do Sul, mas elas crescerão em praticamente qualquer jardim. A parte que comemos é a raiz tuberosa de uma planta que está intimamente relacionada com a Morning Glories (Ipomoea tricolore você verá facilmente a semelhança das folhas com as vinhas de batata-doce que agora cultivamos como plantas ornamentais.

Embora os termos batatas doces e inhame (Dioscorea sp.) s√£o utilizados de forma intercambi√°vel nos EUA, s√£o dois vegetais completamente diferentes.

Eles também não estão relacionados com batatas normais. As batatas doces de polpa alaranjada são as mais familiares, mas as batatas doces podem ser brancas, amarelas e até roxas.

Embora a batata-doce necessite de 4 meses de temperaturas quentes para desenvolver tubérculos de tamanho normal, é surpreendentemente fácil de cultivar. Como as raízes das videiras sempre tocam o solo, algumas plantas podem produzir uma colheita generosa. Existem também variedades de arbustos, para pequenos jardins.

Nome bot√Ęnico

Ipomoea batatas

Nomes comuns)

Batata-doce, inhame amarelo

Zonas de Resistência

Embora muitas variedades de batata-doce sejam perenes nas zonas de robustez do USDA 8-11, uma vez que cavamos toda a planta no final da estação para obter os tubérculos, a batata-doce é cultivada como um vegetal anual.

Tamanho maduro

Depende da variedade. Videiras podem facilmente se espalhar 20 pés e os tubérculos média de 4-6 polegadas.

Exposição

Sol total a sombra parcial. Eles geralmente preferem o sol pleno, mas apreciam um pouco de sombra da tarde em regi√Ķes quentes e secas.

Dias para Colher

Os tubérculos estão prontos para colheita em cerca de 4 meses. Se você gosta de comer as folhas como verdes, você pode fazê-lo com moderação ao longo da temporada. Certifique-se de deixar o suficiente para manter a planta crescendo.

Variedades Sugeridas

  • Beauregard - Pele avermelhada p√°lida com carne laranja escura. Variedade comercial popular. (100 dias)

  • Bush Porto Rico - Pele de Cooper com carne laranja. Videiras compactas com grandes rendimentos. Bom para pequenos jardins, (110 dias)
  • Centen√°rio - Boa resist√™ncia a doen√ßas e matura√ß√£o relativamente r√°pida. (90 a 100 dias)
  • Jato da Ge√≥rgia - Pele avermelhada com polpa alaranjada. Boa escolha para a temporada mais curta. (90 dias)
  • Patriota - pele de cobre / carne de laranja. Grande resist√™ncia a pragas. Boa escolha para jardins org√Ęnicos. (100 dias)
  • Corado - Melhor resist√™ncia a pragas (insetos, doen√ßas e nemat√≥ides) do que a Beauregard. Veja a foto. (100 dias)

Colheita

Você pode cavar seus tubérculos uma vez que a folhagem começa a amarelar. Se a folhagem for atingida por uma geada, os tubérculos provavelmente ainda estarão bem. Apenas não os deixe ficar no chão por muito tempo depois que os tops morrerem ou eles começarem a apodrecer.

Seja gentil ao cavar. Os tubérculos de batata-doce crescem perto da superfície. Suas peles são sensíveis e podem ser danificadas e machucadas facilmente.

Dicas Crescentes

Solo: Batata-doce como um solo ligeiramente √°cido, preferindo um pH do solo entre 5,0 e 6,5.

O que plantar: As batatas doces s√£o geralmente cultivadas a partir de enxertos; pequenos peda√ßos enraizados de tub√©rculos. Voc√™ pode criar seus pr√≥prios peda√ßos cortando uma batata-doce ao meio longitudinalmente e colocando-a em uma cama de solo √ļmido. Cubra as pe√ßas com alguns cent√≠metros de terra e mantenha-as √ļmidas e quentes.

Ra√≠zes pequenas devem se desenvolver em poucos dias, seguidas de folhas. Eles est√£o prontos para serem levantados e plantados quando estiverem com cerca de 4 a 8 polegadas de altura (cerca de 6 semanas). Voc√™ pode tentar cultivar batatas-doces na mercearia, mas a √ļnica maneira de ter certeza de que voc√™ tem ra√≠zes certificadas √© compr√°-las a um fornecedor de sementes respeit√°vel.

Se você tiver um inverno curto, você pode começar novos deslizamentos de estacas de videira. Cortar cerca de 6 centímetros das pontas das videiras, antes de geada. Coloque esses cortes em água. Depois de desenvolver raízes, plante-as no solo e mantenha-as em um local ensolarado até a hora de plantá-las ao ar livre.

Quando plantar (transplante): A batata-doce vegetal escorrega assim que o solo aquece e todo o perigo de geada j√° passou. Para dar-lhes uma vantagem inicial, as batatas-doces s√£o frequentemente plantadas em filas elevadas, com cerca de 8 "de altura.

Isso ajuda o solo a aquecer mais rápido e os mantém bem drenados. Se você estiver fazendo jardinagem em um clima mais frio, espalhar plástico preto no solo também ajudará a aquecê-lo mais rápido.

Espa√ßamento: Espace plantas a cerca de 12-18 polegadas de dist√Ęncia, com 3-4 p√©s entre linhas. As videiras v√£o se espalhar e preencher, ent√£o d√™-lhes bastante espa√ßo.

Alimentando: A alimenta√ß√£o de batata-doce tende a produzir apenas folhagem. Plante em um solo rico em mat√©ria org√Ęnica e deixe-os em paz.

Gorjeta: N√£o regue a batata doce durante as √ļltimas 3-4 semanas antes da colheita, para evitar que os tub√©rculos maduros se separem.

Manutenção:

As batatas doces podem ser iniciadas lentamente e não gostam de competir com ervas daninhas. Mantenha a área limpa até que o crescimento superior se preencha e aja como uma cobertura viva.

As batatas-doces podem tolerar períodos de seca, mas a rega regular é a melhor maneira de impedir a divisão.

Pragas e problemas:

Wireworms e nematóides das galhas são os maiores problemas em hortas caseiras. O dano é reduzido se você girar sua colheita a cada ano.

Muitas doenças podem ser evitadas escolhendo variedades resistentes a doenças e usando batatas-doces certificadas e isentas de doenças. Girar sua localização no jardim, de ano para ano, também ajuda.

Os ratos também podem ser um problema, por isso fique atento.

Instru√ß√Ķes De V√≠deo: .

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