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Você já se perguntou como alguém obtém sementes de vegetais como repolho e couve, que parecem nunca florescer? Esses vegetais, e vários outros, são bienais. Eles não florescem até a segunda estação de crescimento. Como muitos deles não podem sobreviver a temperaturas congelantes, nunca conseguimos ver essas flores. No entanto, temos uma temporada completa para aproveitar o delicioso crescimento das folhas. Geralmente.

Às vezes, as plantas acham que já passaram por uma estação de crescimento e estão entrando na segunda.

Isso pode acontecer quando colocamos mudas muito cedo na primavera. Pode estar quente quando colocamos as mudas, mas se um estalo de frio repentino ocorrer, pode parecer que o inverno voltou. Quando o tempo esquenta, as plantas acham que é hora de ir para a semente.

Pode parecer contra-intuitivo, mas os transplantes maiores t√™m o tempo mais dif√≠cil de se ajustar √†s flutua√ß√Ķes de temperatura. Eles j√° come√ßaram a crescer ativamente e s√£o mais adequados para o envio de hastes de flores. Uma escolha mais s√°bia √© come√ßar com mudas menores e endurec√™-las lentamente.

Todas essas exce√ß√Ķes ao ciclo normal de crescimento das bienais podem ser frustrantes para o jardineiro, mas torna muito mais f√°cil economizar a semente. No entanto, nem sempre podemos contar com um clima delicado.

Como conservar sementes de vegetais bienais

Salvar sementes de vegetais bienais requer um pouco mais de cuidado do que salvar sementes de plantas anuais e perenes. Isso também requer um pouco de sacrifício, porque você vai ter que deixar algumas plantas sem ser colhidas e ter permissão para ir para a semente.

Não se preocupe com eles ocupando um precioso espaço de jardim na primavera. Se você já cultivou salsa, sabe com que rapidez as bienais vão para a semente na primavera. Eles estarão fora do jardim muito antes da sua alta temporada.

Se você mora em áreas livres de gelo, você tem mais fácil. Apenas deixe algumas plantas permanecerem durante o inverno.

Para o resto de nós, aqui estão algumas dicas para coletar sementes de vegetais bienais específicos.

Vegetais bienais mais f√°ceis para o inverno

Pense em quais legumes tendem a permanecer no seu jardim a cada primavera. Pode n√£o haver muitos, mas alguns s√£o resistentes o suficiente para resistir: alho-por√≥, nabo e talvez cenouras. Todas s√£o bienais e s√£o um bom lugar para come√ßar, se voc√™ quiser salvar sementes. Para garantir melhor sua sobreviv√™ncia, coloque-os com uma espessa camada de folhas ou palha. Escondidos sob a cobertura morta e talvez uma camada de neve, eles ser√£o isolados das flutua√ß√Ķes de temperatura e do congelamento e descongelamento do solo. E espere at√© ver seus talos de flores. Flores de pastinaga podem atingir o n√≠vel do nariz.

O que fazer com o resto

A maioria dos vegetais bienais √© muito macia para sobreviver a uma geada forte. Eles se transformam em mingau e nunca v√£o reviver. Eles precisar√£o ser levantados e armazenados em um local frio e √ļmido para o inverno.

Um por√£o de raiz seria ideal, mas a maioria de n√≥s j√° n√£o tem esse luxo. Alguns poupadores de sementes criam adegas de c√Ęmbio cavando um buraco no ch√£o, at√© a linha de congelamento. Forre o buraco com uma espessa camada de folhas, distribua as plantas vegetais que est√° a poupar, cubra com outra espessa camada de folhas e volte a encher o buraco.

Certifique-se de marcar onde você faz isso.

Um método mais fácil, mas menos confiável, é armazenar as plantas em um porão frio, garagem ou galpão de armazenamento. Se você está armazenando-os fora da casa, certifique-se de protegê-los de danos aos animais. Eu usei um grande recipiente de plástico, na parte mais fria do meu porão sem aquecimento. Eu embalo os legumes na areia, que eu mantenho umedecida, e eu levanto a tampa levemente para permitir que o ar entre.

A parte realmente complicada vem no início da primavera, quando meu porão não está mais tão frio como deveria ser. Se isso acontecer, eu preparo os legumes e os cultivo no porão, com minhas outras mudas.

Vou endurecê-los e retirá-los o mais rápido possível. Desde que você quer que eles vão para a semente, você não precisa se preocupar tanto com temperaturas flutuantes. No entanto, você não quer que eles congelem, então não se apresse.

Dicas para cavar e armazenar alguns vegetais bienais populares

  1. Seja qual for o m√©todo escolhido, comece com plantas saud√°veis ‚Äč‚Äče n√£o danificadas. Alguns entalhes em um legume de raiz s√£o suficientes para a podrid√£o entrar.
  2. Armazene várias plantas, para que haja flores suficientes para a polinização cruzada. Também será mais fácil manter umidade suficiente se você salvar várias plantas juntas.
  3. Levante as plantas antes de um congelamento duro.
  4. Tente obter o máximo possível da bola de raiz.
  5. Escove o solo das raízes, mas não lave.
  6. Verifique-os periodicamente, para se certificar de que eles n√£o est√£o ficando mofados ou secando.

Algumas especificidades:

Vegetais de Raiz (beterraba, cenoura, nabo, se n√£o sair no ch√£o):

  • √Č bom remover algumas das ra√≠zes menores, mas n√£o danificar a raiz principal.
  • Corte os topos at√© cerca de ¬Ĺ ‚ÄĚde crescimento.
  • Replanta√ß√£o na primavera, com a coroa na superf√≠cie do solo.

Repolho e couve

  • Levante a planta inteira, mantendo o m√°ximo poss√≠vel da bola de raiz. Voc√™ pode descartar algumas das folhas externas maiores, mas deixe a bola e a coroa intactas.
  • Cabe√ßas apertadas podem precisar de ajuda, para ir para a semente. Corte um ‚Äúx‚ÄĚ no topo da cabe√ßa, para estimular a haste da flor a emergir.
Aipo
  • O aipo √© muito f√°cil para o inverno. Levante e mantenha toda a planta intacta.
  • Voc√™ pode embalar v√°rias plantas juntas.Elas parecer√£o um pouco irregulares na primavera, mas se recuperar√£o rapidamente.

Instru√ß√Ķes De V√≠deo: .

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