Ilustração de beterraba, brócolis, repolho, rabanete, ervilhas, espinafre e couve de Bruxelas

Quando a maioria das pessoas imagina uma horta, imaginam um local que coze ao sol a maior parte do dia. E h√° uma boa raz√£o para isso, porque a grande maioria dos vegetais requer pelo menos 6 a 8 horas de sol direto por dia para poder prosperar. Em todos, mas os climas mais quentes, o melhor local para uma horta ser√° na parte mais ensolarada do quintal. Tomates, pimentas, beringelas, ab√≥boras e feij√Ķes est√£o entre os vegetais que realmente exigem sol pleno.

Mas se voc√™ n√£o tem um local para uma horta, h√° uma abund√Ęncia de vegetais que crescem bem sem sol. Esteja ciente, por√©m, que quase nenhum vegetal vai prosperar na sombra profunda. Mas um lugar no seu quintal que receba sol parcial ou sombra parcial (definido como 3 a 6 horas de luz solar direta) pode abrigar um jardim comest√≠vel e produtivo se voc√™ plantar os vegetais certos.

Como regra geral, as plantas que fornecem folhas, caules ou brotos comestíveis são aquelas que toleram alguma sombra. Mas aqueles que você cultiva por seus frutos ou raízes exigirão uma exposição completa ao sol para prosperar.

Legumes que toleram sombra parcial

Essas culturas produzir√£o em um local que receba sol parcial ou que receba sombra manchada ao longo do dia:

  • R√ļcula(Aruca sativa) tolera alguma sombra, mas tamb√©m se d√° bem em pleno sol.
  • Feij√Ķes (Phaseolus vulgaris cult.) requer pelo menos 5 horas de sol por dia.
  • Beterraba (Beta vulgaris) ter√° ra√≠zes menores quando plantadas √† sombra, mas os verdes ser√£o deliciosos.
  • Br√≥colis (Brassica oleracea,var. It√°lica) na verdade prefere um local sombrio; n√£o gosta de sol direto.
  • Couves de Bruxelas (Brassica oleracea,var. gemmifera) como um local ensolarado por pelo menos 6 horas, mas sombra durante parte do dia.

  • Repolho (Brassica oleraceavar.capitata) cresce bem na sombra parcial, mas a sombra total pode impedir a forma√ß√£o de cabe√ßas apertadas.
  • Couve-flor (Brassica oleraceavar.botrytis) tolera a sombra, mas o tamanho da cabe√ßa diminui √† medida que a propor√ß√£o de tonalidade aumenta.
  • Collard greens (Brassica oleraceavar.acephala) precisa de 4 a 5 horas de sol para dar sabor; uma boa planta para climas mais frios.
  • Agri√£o (Lepidium sativum) √© o vegetal raro que faz bem na sombra quase completa. Ela amadurece muito r√°pido e gosta de solos √ļmidos.
  • End√≠via (Cichorium endivia) faz bem com apenas algumas horas de sol di√°rio. Especialmente no meio do ver√£o, a sombra impedir√° a planta de se fixar (colocando as sementes).
  • Couve (Brassica oleraceavar.acephala) prefere solos frescos, tornando-se uma boa escolha para locais obscuros. Vai tolerar temperaturas muito baixas, incluindo geadas leves.
  • Alface (Lactuca sativa) √© um verde de esta√ß√£o fria que n√£o gosta de sol direto. Alguns jardineiros abrigam at√© mesmo alface com um pano de sombra para evitar que se queime.
  • Mostarda verde (Brassica Nigra) tolerar sombra parcial, embora seja apreciador de pleno sol. N√£o faz bem em temperaturas quentes.
  • Ervilhas (Pisum sativum) requer pelo menos 5 horas de sol por dia, mas tolerar√° a sombra matinal e noturna.

  • Rabanetes (Raphanus raphanistrum, subsp.sativus) produzir√° ra√≠zes menores, mas ainda saborosas, quando forem cultivadas na sombra.
  • Espinafre (Spinacia oleracea) faz bem com apenas algumas horas de sol; prefere temperaturas frescas da primavera e do outono.
  • acelga (Beta vulgaris) tolera sombra leve e prefere temperaturas baixas.

Vantagens de trabalhar com sombra

A maioria dos jardineiros lamentam o fato de seus p√°tios terem muita sombra, mas h√° algumas vantagens.

  • Em climas quentes, alguma sombra impedir√° que suas colheitas caiam no sol direto. Jardins no Sudoeste, por exemplo, podem se beneficiar enormemente de serem protegidos do sol direto durante parte do dia.
  • As necessidades de rega s√£o diminu√≠das em um jardim que recebe sol parcial.
  • Culturas que s√£o r√°pidas para trespassar (em flor e sementes) em climas quentes, como alfaces e espinafres, crescer√£o um pouco mais se lhes derem sombra.
  • Usar pontos parcialmente obscuros √© uma boa maneira de maximizar o uso do espa√ßo. Voc√™ pode reservar um espa√ßo ensolarado para cultivar pimentas, tomates e outros amantes do sol e, em seguida, dobrar outras culturas nas manchas que recebem sol parcial ou uma mistura de sol / sombra. O uso eficaz do espa√ßo pode facilmente dobrar o n√ļmero de vegetais que voc√™ pode cultivar.
Ter um jardim sombrio não significa que você está destinado a viver uma vida desprovida de hortaliças frescas. Ao aproveitar ao máximo o que você tem, você pode colher alfaces, ervilhas e outros legumes saborosos da primavera ao outono.

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